Apple-Cinnamon-Pancakes

Auch eine leckere Alternative zum gewöhnlichen Frühstück könnten diese Pfannkuchen sein!

Zutaten:

• 1 ganz fein geraspelten Apfel
• 1 Ei
• 2 Eiweiß (geschlagen)
• Zimt
• 1 EL Vollkornmehl
• Wasser
• Früchte und Joghurt zum garnieren

Ihr mischt alle Zutaten zusammen und fügt am Ende vorsichtig den Eischnee dazu.
Dann bratet ihr ganz normal die Pfannkuchen und könnt sie anschließend mit den Früchten, die ihr bevorzugt servieren. :)

                                                                                                                        

Another yummy alternative for your usual breakfast are those apple-cinnamon pancakes.

Ingredients

• 1 fine grated apple
• 1 egg
• 2 eggwhites
• cinnamon
• 1 tbsp wholemeal flour
• water
• fruit and yoghurt for the topping

Mix all the ingredients and add the eggwhites carefully at the end.
Then just fry your pancakes and serve them with the topping (fruit, nuts, yoghurt,..) of your choice. :)