Wie der Name schon sagt, bleibt das Ganze über Nacht stehen, was bedeutet, dass es ideal für die Langschläfer unter uns ist, die morgens kaum Zeit für ein ausgewogenes Früstück aufbringen können.
Natürlich eignen sie sich auch ganz toll für die Schule, Uni oder Arbeit, weil man sie am Abend zuvor vorbereiten kann und damit am nächsten Morgen keinen Stress mehr hat :P
Ansich gibt es unglaublich viele Rezepte dazu, ihr könnt auch einen ganz normalen Haferbei machen, in ein Glas abfüllen und dieses dann in den Kühlschrank stellen. Jedoch wird mir der Brei dabei dann zu fest - was mich auf folgendes "Rezept" gebracht hat:
Zutaten
- 40 gr Haferflocken
- 60 gr Joghurt (nach präferierter Geschmacksrichtung ist von natur - Beere alles möglich)
- 60 ml Milch (die eurer Wahl) oder Wasser
- 1 geriebener Apfel
Wenn ihr keinen Apfel vertragt, nehmt einfach eine zerdrückte Banane als Ersatz.
Habt ihr Lust auf Schoki? Dann mischt euch einfach noch Kakaopulver mit hinein - natürlich wie immer darauf achten, dass ihr kein gezuckertes Kabapulver nehmt, sondern richtigen Backkakao (der, der nicht süß schmeckt).
Mit Gewürzen wie Zimt oder Lebkuchengewürz könnt ihr der Mixtur noch eure ganz persönliche Note geben. Eure fertige Overnight Oats Mischung stellt ihr dann entweder durch einen Deckel verschlossen oder anderweitig gut abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank.
Um euch einige Anregungen zum Abwandeln der Basis zu geben - ihr könnt (nicht nur) folgendes untermischen:
- Erdnuss-/Mandel-/Cashewmus
- zerdrückte Banane anstatt geriebenem Apfel
- Zimt, Lebkuchengewürz, Vanille
- Müsli /Granola
- Kakao
- Rosinen
- Früchte aller Art
- Chiasamen
- Leinsamen
- Nüsse
- Quark
- Honig/Agavensirup
Wie immer seht ihr, dass es ansich keine Grenzen gibt und man sich gesund und trotzdem lecker und abwechslungsreich ernähren kann und das ohne, dass man morgens eine Stunde früher aufstehen muss ;)
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